Ervaar de natuurlijke kracht van wilde bosbessenpoeder.
Wilde bosbessen (Vaccinium myrtillus) zijn kleine vruchten die groeien aan struiken in heel Europa en bekend staan om hun kenmerkende donkerblauwe kleur en licht zure smaak.
Hun diepe kleur komt van natuurlijke kleurstoffen, genaamd anthocyanen, die een van de krachtigste natuurlijke pigmenten zijn die in de natuur voorkomen.
Wilde bosbessenpoeder wordt verkregen door middel van lyofilisatie, een innovatieve vriesdroogmethode die afkomstig is uit onderzoek van ruimtevaartorganisaties. Deze methode werd oorspronkelijk ontwikkeld om voedsel voor astronauten op lange missies te conserveren, maar vandaag de dag zorgt het ervoor dat de authentieke smaak, kleur en natuurlijke ingrediënten van de vruchten ook op aarde behouden blijven.
Op deze manier behoudt het poeder alle rijkdom en aroma van verse bosbessen, zonder dat er enige toevoegingen nodig zijn.