Zorg op een natuurlijke manier voor uw spijsvertering en lever.
Kurkuma, wetenschappelijk bekend als Curcuma longa, is een meerjarige plant uit de gemberfamilie (Zingiberaceae). Haar bovengrondse deel wordt gekenmerkt door grote pijlvormige bladeren, maar het meest waardevolle deel bevindt zich onder de grond - de oranjegele wortel.
Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Azië, wordt het voornamelijk gevonden in India, waar het een belangrijk onderdeel is van de Ayurvedische traditie, omdat het zuiverheid en bescherming symboliseert.
Deze opmerkelijke specerij heeft al meer dan 4000 jaar gebruiksgeschiedenis, aangezien het al wordt genoemd in oude Sanskrietliteratuur, evenals Arabische en Europese geschriften uit de middeleeuwen.